Montreal Steak Gewürze 188 g

Fügen Sie Ihren Gerichten Würze, Originalität und vor allem Geschmack hinzu!

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12,90 €

Produktinformation

Montreal Steakgewürze, auch als Montreal Steakwürze bekannt, sind eine beliebte Gewürzmischung aus Montreal, Kanada, die Ende des 19. Jahrhunderts kreiert wurde. Ursprünglich von aschkenasischen jüdischen Einwanderern entwickelt, um geräuchertes Fleisch zu würzen, ein damals häufiges Gericht aufgrund des Fehlens von Kühlschränken.

Montreal Steakgewürze zeichnen sich durch ihren salzigen, knoblauchartigen und leicht süßen Geschmack aus.

Montreal Steakgewürze werden hauptsächlich verwendet, um Rindersteaks zu würzen, insbesondere Schnitte wie Rumpsteak, New York Strip und Flanksteak. Sie werden normalerweise auf das Steak aufgetragen, bevor es gegrillt, gebraten oder in der Pfanne angebraten wird.

Die Würzung verstärkt die natürlichen Aromen des Rindfleisches und bildet eine schmackhafte Kruste.

Über das Steak hinaus können Montreal Steakgewürze auch auf andere Fleischsorten wie Huhn, Schwein oder Lamm verwendet werden. Sie können auch auf geröstetes Gemüse gestreut, Marinaden zugefügt oder als würzige Rub für gegrillten Fisch verwendet werden.

Tipps:

Für einen intensiveren Geschmack das Gewürz großzügig auf das Steak auftragen und gleichmäßig verteilen.
Lassen Sie das gewürzte Steak mindestens 30 Minuten vor dem Kochen ruhen, damit sich die Aromen verbinden können.