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Le birre del Quebec sono note per il loro brio. Da confrontare con le nostre altre birre, sempre con moderazione.
La Maudite è una birra d'abbazia forte ambrata di stile belga prodotta dal microbirrificio del Quebec Unibroue. Il suo nome accattivante e la sua etichetta unica la rendono una birra facilmente riconoscibile. È apprezzata per il suo gusto complesso e saporito, il perfetto equilibrio tra dolce e amaro, e il suo lungo e caldo finale.
Caratteristiche principali:
La Maudite offre un'esperienza di degustazione complessa e saporita. Le note di caramello e frutta candita dominano il profilo aromatico, mentre le spezie (coriandolo, pepe) aggiungono un tocco speziato e caldo. Il miele e il malto caramellato aggiungono una piacevole rotondità e dolcezza. Il lungo finale, leggermente secco e alcolico, contribuisce alla profondità di questa birra.
La Maudite è molto apprezzata dagli appassionati di birre belghe e da coloro che amano i sapori complessi. Ha vinto diversi premi e medaglie in competizioni internazionali di birra, tra cui una medaglia d'oro alla World Beer Cup nel 2002.