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Appéritif composé de vins rouge, alcools et arômes naturels ressemblant au porto.
Le Caribou est une boisson alcoolisée populaire, traditionnellement originaire du Québec, au Canada. C'est une liqueur sucrée et puissante qui combine du vin rouge, de l'alcool de grain, du sirop d'érable et des épices. Le Caribou est souvent associé aux festivités et rassemblements d'hiver, mais il est également apprécié comme boisson rafraîchissante pendant les mois d'été.
Caractéristiques principales:
Suggestions de service:
Le Caribou occupe une place importante dans le patrimoine culturel du Québec. Il est souvent servi lors de rassemblements et de célébrations traditionnelles, comme Noël, le Nouvel An et la Fête nationale du Québec. La liqueur est également associée aux sports d'hiver et aux activités de plein air, ce qui en fait un choix populaire pour les boissons d'après-ski.
D’origine autochtone et de nature folklorique, notre caribou est un vin fortifié authentiquement Québécois, élaboré à Montréal. Autrefois, lors des festivités, la tradition voulait qu’on offre un verre de Caribou aux voisins et amis en tournée dans les rangs. Apéro de prédilection des expéditions en raquettes et des compétitions de toutes sortes, il aurait même aidé certains premiers ministres du Québec à amadouer les indécis et à gagner des élections. Depuis plus de 60 ans, Caribou est devenu un emblème des rassemblements hivernaux, mais ne vous y limitez pas ! A consommer chaud ou froid en bonne compagnie, tout au long de l’année, une boisson chaleureuse et conviviale, à l’image du peuple Québécois !